| Doce vida doce
Presentes na mesa
eles fazem parte da decoração e são
uma delícia.
Estas pequenas jóias doces
colocadas em cestinhas de papel recortado foram trazidas
ao nosso país pelas freiras portuguesas que detinham
a arte de produzi-los e confeitá-los. Na época
o docinho era vendido por conventos onde as sinhazinhas,
que ali eram alunas, se tornaram exímias quituteiras,
mestras no açúcar, único ramo da
cozinha que lhes era permitido.
Atualmente, sua
produção é uma arte que demanda muito
tempo e resulta em finíssimas guloseimas, presentes
na imaginação infantil e adulta na forma
de docinhos de festa que chegam a ser uma tentação.
Com diferentes
sabores e modelos são um sucesso absoluto em qualquer
tipo de festa. |
